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El Capricho de Gaudí organiza una jornada gratuita para profesionales cuyo objetivo es acercar la arquitectura y la historia de este edificio emblemático, una de las claves del modernismo europeo, del que hay poca información y muchas preguntas.

El presidente de la Asociación de Sumilleres de Cantabria, Alfonso Fraile, ha anunciado hoy la convocatoria de los Premios OPTIMUM 2016, en el que pueden participar todas las bodegas que produzcan sus vinos en Cantabria dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra. La IGP consta de dos zonas de producción: Vinos de la Tierra Costa de Cantabria y Vinos de la Tierra de Liébana.

Los seis finalistas presentaron sus creaciones en directo ante un jurado formado por cinco expertos gastrónomos 

Noja acogerá durante el primer fin de semana de julio un nuevo desafío vanguardista entre especialistas en tapas basadas en productos del mar

El Hotel-Escuela de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria trabajará con estos vinos en dos jornadas formativas

El cocinero y socio del grupo cántabro de restaurantes Deluz Carlos Zamora es uno de los 20 finalistas del Basque Culinary World, que se han anunciado en Nueva York y entre los que el 11 de julio saldrá el ganador de los 100.000 euros del premio, que deberán donar a un proceso que indique el "poder transformador de la cocina".

El I Encuentro Anual de Campings de Cantabria se celebrará el próximo jueves, 12 de mayo, en el Camping Punta Marina (Isla) y contará con la participación de 14 expositores.

 La Universidad Europea del Atlántico (Uneatlántico) y la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) ponen en marcha este lunes un curso de especialista de sumiller.

Pedro Bustamante, alumno de la Escuela de Hostelería y Turismo José Luis Gonzalez, representará a Cantabria en la final del Concurso de Aceituning Jóvenes Autores 2016, único certamen nacional dedicado a la gastronomía con aceitunas y dirigido a los alumnos de las escuelas de hostelería de todo el territorio nacional.

Una alumna de hostelería de la Escuela Las Carolinas, María Rodrigo, se ha proclamado ganadora del concurso 'Chef Cantabria 2016', en un acto celebrado en el instituto Peñacastillo